การยึดอายุการเก็บรักษาคุณภาพนมพาสเจอร์ไรส์โดยใช้เครื่องชีลฝาฟอยล์(感应帽密封)

เรามาดูกันว่าเครื่องชีลฝาฟอยล์จะช่วยอย่างไรในการยึดอายุการเก็บรักษาคุณภาพนมถ้าเราจะพูดถึงการยึดอายุคุณภาพของนมคงหนี้ไม่พ้นการยึดอายุคุณภาพแบบพาสเจอร์ไรส์ซึ่งเป็นวิธีการอย่างแพร่หลายในโรงงานผลิตนมโดยมีวิธีการอยู่2วิธีคือ

1 .วิธีใช้ความร้อนต่ำเวลานาน(LTLT:低温长时间)วิธีนี้ใช้ความร้อนที่อุณหภูมิ62.8 - 65.6องศาเซลเซียสเป็นเวลา30นาทีเมื่อผ่านความร้อนโดยใช้เวลาตามที่กำหนดแล้วต้องเก็บอาหารไว้ในที่เย็นซึ่งมีอุณหภูมิต่ำกว่า7.2องศาเซลเซียส
2 .วิธีใช้ความร้อนสูง——เวลาสั้น(高温瞬时杀菌:-短时间)แต่ในที่นี้เราจะมาพูดถึงกระบวนผลิตนมแบบวิธีที่2คือการใช้ความร้อนสูงแต่ใช้เวลาน้อยโดยใช้อุณหภูมิ71.1องศาเซลเซียสคงไว้เป็นเวลา15วินาที

หลังจากนั้นนมที่ผ่านความร้อนจะไปสู่กระบวนบรรจุลงขวดและผ่านกระบวนปิดฝาโดยก่อนถึงกระบวนการปิดฝาเราจะใช้เครื่องชีลฝาฟอยล์(感应帽密封)ช่วยในซึลปิดก่อนเปิดรับประทานเพื่อป้องการรั่วซึมการปนเปื้อนของนมและยึดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ให้นานยิ่งขึ้น