如何减少乳品行业的浪费

随着牛奶的农场价格持续下跌，乳制品制造商如何才能将更多的利润挤出市场?Dairy UK最近发布了一项出口战略，旨在帮助英国乳制品制造商改善其出口业绩。这可能会增加生产机会——但随着生产的增加，浪费的数量也会相应增加吗?

不，当然不是。

为了能够从出口机会中获益，寻找减少浪费的方法将使你能够提高生产能力。

那么造成浪费的原因是什么呢?

1.不准确的编码

不正确的产品代码会导致报废，因为乳制品的易腐性意味着它们不能被重新加工。因此，用可读的代码在产品上标注正确的日期对于减少浪费至关重要。错误的成本可能是巨大的，特别是在产品离开工厂后才发现这些错误。在安永(Ernst & Young)对食品和饮料行业进行的一项调查中，81%的受访者认为召回带来的财务风险是重大的，甚至是灾难性的，而58%的人在过去五年中曾受到产品召回事件的影响。

如何减少这类废物?

• 在你的编码设备上一个易于使用的界面将允许无错误的编码。

• 没有人有时间在线阅读说明书，所以带有简单菜单和明显图标的触摸屏也有助于减少错误。

• 储存在打印机里的常用代码只要有一个可识别的名字，就可以很快地检索出来，而不需要每次都定期打印出来。

• 如果您的系统足够复杂，后台办公室的远程打印机监控还可以覆盖操作员的错误。如果你只运行一对，那么一个易于使用的编码器是必要的。

2.代码不会一成不变-通常是潮湿或湿产品表面-再次，如果代码擦掉，那么批次报废，或被客户拒绝。在消费者最终使用的过程中，编码也需要保持在原处(下次你从冰箱里拿出一盒牛奶时，把编码擦一擦——它会掉下来吗?)

如何减少这类废物?

• 连续喷墨(CIJ)编码器有多种墨水可供选择，所以您可以选择最适合您的产品:例如，快干墨水将防止代码沾污，当他们接触到其他产品或设备后不久;塑料粘附油墨能很好地粘在塑料上，包括HDPE

3.难以辨认的代码或代码在错误的地方-例如高速穿越线路(超过2m/s)，如酸奶罐。高速线路有其自身的风险——你的编码人员通常会决定线路的速度，所以你不想被编码人员耽误。代码被拉长或难以辨认可能是由于编码器不能跟上或设置不正确的行速度造成的。

如何减少这类废物?

• 切下摆打印头，允许打印头定位在最佳距离时，编码到山墙顶部的纸箱

• 在打印机和打印头之间的长柔性导管，可以使打印头轻松地跨越横线，并确保代码的准确定位

4.由于潮湿的环境影响您的设备或寒冷的天气对您的代码质量产生不利影响而导致的停机

如何减少这类废物?

• 潮湿/冲洗环境的正确IP等级IP55将确保打印机的关键部件不会进入水分，并持续可靠运行

• 打印机系统的内部监测-温度监测在打印点，即打印头将确保系统正确补偿和您的代码质量是一致的，即使环境温度波动

看看你目前的乳制品编码技术——它们是阻碍了你的生产还是造成了浪费?如果是这样，那么现在是时候采取行动提高生产效率，提高利润了。